10 Bar Cursos de Treinamento
Uma das carreiras mais gratificantes pode ser a de barman. No entanto, não é uma tarefa fácil que pode ser sem prática. Por sorte, há muitos que desenvolver cursos de treinamento em bares on-line como parte das inúmeras opções para aprender sobre barman e administrar um bar na internet, para ajudar a apoiar seu pessoal no desempenho em seu maior potencial.
Neste artigo, vamos dar uma olhada em dez dos melhores cursos de treinamento disponíveis. Estes cursos não cobrem apenas como fazer vários tipos de bebidas, mas também analisam outras questões que você pode enfrentar ao trabalhar em um bar. Isto pode incluir dicas de atendimento ao cliente sobre como lidar com clientes indisciplinados, bem como as melhores maneiras de apresentar bebidas.
1. O Mundo dos Bares do Amanhã (EdApp)
Um curso de alto nível para barmen, O Mundo da Ordem do Amanhã, pode ser encontrado na plataforma EdApp. Se você nunca usou o EdApp antes, é um dos principais sistemas de gerenciamento de aprendizagem (LMS) disponíveis. Com o EdApp, você pode facilmente importar cursos ou criar seus próprios cursos a partir do zero usando seu ambiente intuitivo de autoria de arrastar e soltar.
Este curso de bartending foca na sustentabilidade. Ele trata do uso de ingredientes frescos, bem como de servir álcool de forma responsável e lidar com o gerenciamento de resíduos. Ele se baseia em quatro pilares: ingredientes, serviço, bar e pessoal.
Ao utilizar este curso da EdApp, você pode tirar proveito de algumas grandes características que o LMS oferece, como o microaprendizado. Microaprendizado permite que você apresente o conteúdo em pedaços do tamanho de uma mordida que são ótimos para os alunos em uma agenda ocupada. Seus estagiários podem receber estas lições a qualquer momento, e a repetição espaçada mantém o conhecimento fresco em suas mentes.
2. Servindo Álcool com Segurança (EdApp)
Outro curso de treinamento de ponta que nos é oferecido por cortesia da EdApp é Servir o álcool com segurança. Este curso é apropriado para barmen, garçons e sommeliers. Ele ensina aos trabalhadores sobre as responsabilidades de servir bebidas alcoólicas, incluindo limpeza, higienização, e lidar com clientes difíceis. Ele também ensina sobre várias leis sobre bebidas alcoólicas em diferentes estados e países.
Ao usar a EdApp para fornecer este conteúdo, você pode aproveitar ao máximo o primeiro aprendizado móvel através deste aplicativo de ensino móvel. É provável que seu pessoal seja altamente móvel e esteja preso a seus vários dispositivos. Com EdApp, os materiais de treinamento são formatados nativamente para qualquer dispositivo por causa de seu design responsivo.
Em outras palavras, seus alunos não serão incomodados por terem que montar uma estação de aprendizagem especial em um PC. Em vez disso, eles podem receber todo o treinamento necessário diretamente em seus dispositivos favoritos para serem concluídos a qualquer hora e em qualquer lugar.
3. Manutenção de Barras (EdApp)
Manutenção de bares é outro curso de treinamento essencial para bares. Ele vai além de apenas aprender a fazer bebidas; ele entra nos detalhes que você precisa para manter um bar em grande forma. Ele cobre tudo o que você precisa saber antes, durante e depois do serviço, enquanto também ensina sobre como trabalhar com barris.
Ao fazer este curso na EdApp, você pode tirar proveito dos tipos de exemplos de gamificação que a plataforma oferece. Por exemplo, você pode jogar um jogo que ajuda a identificar as diversas partes e acessórios de um barril. Este tipo de atividade envolvente ajuda os alunos a reter as informações que aprenderam.
4. Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology (MasterClass)
Em Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Ensina Mixologia da MasterClass, você aprenderá tudo sobre como fazer vários tipos de bebidas alcoólicas. Estes são dois especialistas no setor e seu curso está repleto de dicas e técnicas úteis.
As aulas consistem em 4,5 horas de palestras. Entretanto, ao contrário dos cursos EdApp mencionados acima, este curso não é gratuito. Ele custa atualmente 5 por mês.
5. BarSmarts
Outra opção é BarSmarts. Este site tem vários cursos diferentes que você pode escolher. Você pode até mesmo receber uma certificação para barending.
Os cursos incluem vídeos on-demand e um exame no final de cada um. A inscrição para os cursos envolve uma pequena taxa, no entanto, de US$ 29 no momento em que se escreve.
6. O Essencial do Bartending (Escola Européia de Bartender)
Outra opção é O Essencial do Bartending pela Escola Européia de Bartender. Inclui 3,5 horas de vídeos, 34 aulas de bartending e 27 receitas de coquetéis.
Você também recebe um certificado ao passar no exame deles. Embora haja uma taxa de inscrição, ela é de apenas 9,99 e dura a vida inteira.
7. Espirituosos, Cerveja e Vinho (EdApp)
Outro grande curso é Espirituosos, Cerveja e Vinho. Este curso irá ensiná-lo sobre as diferenças entre muitos dos tipos mais populares de bebidas alcoólicas, assim como técnicas de serviço adequadas. Por exemplo, você verá que tipos de cerveja combinam com que tipos de copos.
Ao ser hospedado na EdApp, você poderá aproveitar as opções de avaliação abrangente da plataforma. Um questionário cumulativo tem todos os tipos de perguntas, desde perguntas verdadeiras/falsificadas até perguntas de pares correspondentes, entre outras.
8. Fazendo Sua Assinatura Beber (Skillshare)
Em Fazendo Sua Assinatura BeberA barman Ivy Mix ensina a você como fazer seu próprio coquetel especial. Ele o faz ensinando os fundamentos e permitindo que você explore a partir daí. A aula inclui um vídeo de 30 minutos e projetos de aula
Este curso também requer uma taxa de inscrição para participar. Entretanto, é possível experimentar a plataforma por 14 dias para ver se você gosta dela primeiro.
9. Curso de Bartending Online (Escola de Bartending local)
Você também pode aprender sobre o bartending com o Escola de Bartending local. Este programa se concentra na obtenção de licenças em vários estados diferentes.
O curso de fundação inclui 10 módulos de vídeo e levará cerca de 20 horas para ser concluído. Uma vez terminado, você pode obter uma certificação para a maioria dos estados.
10. Lidando com Clientes Difíceis (EdApp)
Outro curso essencial é o EdApp’s Lidando com Clientes Difíceis. Este curso ensinará a você e ao seu pessoal o que eles precisam fazer quando os clientes são desagradáveis.
Por ser hospedado na EdApp, você pode fazer o que está no curso e personalizá-lo de acordo com suas próprias necessidades facilmente. Como administrador do curso, você apenas importa o curso, e do painel de controle do criador do curso, você pode fazer quaisquer mudanças que precisar. Isso pode significar adicionar novos slides, perguntas e mídia, ou apagar partes que você não quer que sejam incluídas.
Neste artigo, examinamos muitos cursos online diferentes para bares. Vimos que existem várias boas opções, incluindo as gratuitas que utilizam as características do EdApp. Em que tipo de curso você está mais interessado?
Você também pode querer conferir estes cursos:
Aprenda sobre Álcool e Bebidas Responsáveis
Álcool e consumo responsável de álcool
Outras listas de cursos gratuitos
Author