En İyi 16 Ücretsiz Otel İşletmeciliği Kursu
1. Ağırlama ve Turizmde Misafir Hizmeti
Konuklara mükemmel müşteri hizmeti sunmak, otel yönetiminde son derece takip edilen bir şeydir. Otel endüstrisinin son derece rekabetçi olmasıyla, bir otelin rakipleri arasındaki üstünlüğü, müşterilerine sunduğu hizmet kalitesidir. Neyse ki EdApp'in Ağırlama ve Turizmde Misafir Hizmetleri kursuyla, misafir hizmetlerinde ihtiyaç duyulan becerileri ve farklı müşteri hizmetleri durumlarında ne yapmanız gerektiğini öğreneceksiniz. Bu kursta çalışanlarınızın tazelenmesine ve müşterilerle ilgilenirken ne yapmaları gerektiğinin hatırlatılmasına yardımcı olacak 3 ders bulunmaktadır. Dersler özlü ve bilgilendiricidir ve kursun tamamlanması üzerine bir sertifika verilir.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Müşteri hizmetleri becerileri, misafirleri karşılama, şikayetlere yanıt verme
2. COVID
COVID-19 nedeniyle, özellikle konaklama sektöründe farklı sektörlerdeki günlük operasyonlar kesintiye uğradı. Salgın başladığından beri, otel yönetimi söz konusu olduğunda güvenlik protokolleri daha katı hale geldi. EdApp'in COVID-19 Oteller için Güvenlik kursu, temizlikten misafir hizmetlerine kadar bir pandemi sırasında güvenlik önlemleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için iyi bir başlangıç noktası sağlar. Kendi hızınızda alabileceğiniz 5 ders vardır ve EdApp mikro öğrenmeyi desteklediğinden, öğrencilerin etkileşimli lokma büyüklüğündeki derslerle bilgileri özümsemelerini kolaylaştırır. Kurs bitiminde sertifikalar da verilmektedir.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: COVID-19, kat hizmetleri, ortak alanlar ve misafir hizmetleri, yiyecek ve içecek
3. Gelir Yönetiminin Temelleri: Gelir Stratejisinin Temel Taşı
Otelinizi çalışır durumda tutmak için nasıl gelir elde etmesi gerektiğini anlamak önemlidir. Coursera tarafından hazırlanan Gelir Yönetiminin Temelleri: Gelir Stratejisinin Temel Taşı kursunda, otel yönetiminin bir parçası olarak otel işletme maliyetlerini öğreneceksiniz. Satış stratejileri geliştirmek için tüketici davranışlarının tahmin edilmesi için analitik tabanlı teknikler de yer almaktadır. Bu, 11 saatte tamamlanabilen esnek bir kurstur. Okumalar ve testler dağıtılır ve tamamlandığında, talep etmek için paylaşılabilir bir sertifika sunulur.
Sertifika: Mevcut
- Maliyet: Ücretsiz kayıt olun
- Kapsam: Gelir yönetimi, segmentasyon, tahmin ve bütçeleme, fiyatlandırma
4. Konaklama ve Turizm Sektöründe İnsan Kaynaklarının Yönetimi
Hizmet işletmeleri söz konusu olduğunda insan sermayesi gereklidir ve otel işletmeciliğinde insan kaynağının önemli bir işlev olduğu şüphesizdir. Çalışanlarınız sizin varlığınızdır, çünkü misafirlerinizin iyi bir deneyim yaşamasını sağlayacak olan onlar. edX'in Ağırlama ve Turizm Endüstrisinde İnsan Kaynaklarını Yönetme kursu size insan kaynaklarını içeren farklı kavram ve teorileri öğretecektir. Hong Kong Politeknik Üniversitesi tarafından verilen bir kurstur ve süresi 8 haftadır ve haftada 6 ila 8 saat arası ders vardır. Aynı zamanda, orta düzeyde yönetici pozisyonundakiler için harika, eğitmen liderliğinde bir kurstur.
Sertifika: Mevcut
- Maliyet: Ücretsiz, doğrulanmış bir sertifika için 198 $ (USD) ekleyin
- Kapsam: İnsan kaynakları kadrosu, organizasyon kültürü, liderlik ve çeşitlilik, eşit istihdam fırsatları ve çalışan devir hızı yönetimi, konaklama sektöründe uluslararası insan kaynakları yönetimi, konaklama sektöründe insan kaynaklarının gelecekteki eğilimleri
5. Misafir Deneyimleri
Mükemmel konuk deneyimleri, otel personelinin toplu çabasının sonucudur ve her zaman otel yönetiminin hedefi olmalıdır. Ayrıca, müşteriyi geri getiren şey olduğu için dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. Geri bildirim, bir otelin performansının bir ölçüsü olduğu için ciddiye alınır ve hizmetlerinin konukların keyifli bir deneyim yaşamasını sağlayacak kadar iyi olup olmadığını belirler. EdApp, çalışanlarınızı her zaman iyi uygulamaları desteklemeye yönlendirmeye yardımcı olabilecek bir Misafir Deneyimleri kursuna sahiptir. İyi hizmetin ne olduğu hakkında 3 ders ve misafirlerinizin konaklamasını zenginleştirecek bazı ipuçları vardır. Tüm EdApp kurslarında olduğu gibi, kursla birlikte bir bitirme sertifikası vardır.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Harika konuk deneyimleri, konuk deneyimini kişiselleştirme, tutarlı hizmet, sorunları yönetme
6. Otel İşletmeciliği İşlemleri
Skillshare'den Otel Yönetimi Operasyonları, otel operasyonları hakkında kapsamlı bir kurstur ve otel yönetiminin farklı işlevlerini, teorilerini ve gerçek dünyadaki uygulamalarını kapsar. Konukseverlik temellerinden daha ileri bir yönetim düzeyine kadar, bu kurs, başlamak için bilmeniz gereken her şeyde size yol gösterebilir. 1 saat 7 dakika süren 9 ders video formatında verilir ve kendi hızınızda alınabilir.
Sertifika: Mevcut değil
- Maliyet: Ücretsiz başlayın
- Kapsam: Sektör segmentasyonu, organizasyon yapısı, ön büro, yiyecek ve içecek, kat hizmetleri, satış ve pazarlama, kariyer başarısı
Skillshare tarafından düzenlendi
Explore the course
7. Otel Pazarlama Stratejileri
Otel Pazarlama Stratejileri kursu size doluluğu, kaliteli hizmeti, düzenli müşterileri ve iyi deneyim geri bildirimlerini nasıl artırabileceğiniz konusunda fikir verecektir. Bu kursta 5 saatte tamamlanabilen 4 modül bulunmaktadır. 36 indirilebilir kaynakla birlikte bir makale de sağlanmaktadır. Son olarak, kursu aldıktan sonra bir bitirme sertifikası verilir.
Sertifika: Mevcut
- Maliyet: 13,99 $ (USD)
- Kapsam: Otel tasarımı, otel pazarlaması, rezervasyonlar, misafir hizmetleri, odaların temizliği, mutfak ve banyo
8. Ağırlama Yönetimi
Otel yönetimi sorumluluklarınızın bir kısmı yemek servisini yürütmek ve gıda güvenliği standartlarına uymaktır. Misafirlere sunulan yiyeceklerin herhangi bir alerjik reaksiyona veya sağlıkla ilgili acil durumlara yol açması durumunda zararlardan otel sorumlu tutulabilir. Alison'ın Gözden Geçirilmiş Ağırlama Yönetimi - Yemek Hizmetinde Sağlık ve Güvenlik kursu, çalışanlarınızın gıda güvenliğinin temel ilkelerini ve uygulamalarını daha iyi anlamalarını sağlayacaktır. Mutfak güvenliği ve tasarımı gibi ilgili konular da işlenir, bu nedenle çalışanlarınızın yemek hizmetinde sağlık ve güvenlik hakkında bilgi edinmeleri için iyi bir kurstur. 1 buçuk ila 3 saat arasında tamamlanabilen 13 konu ile 4 modül vardır.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Mutfak tasarımı ve yerleşimi, yemek servisi operasyonlarında güvenli gıda işleme, yemek servisi operasyonlarında kazaların önlenmesi ve tedavisi
9. Odalar Bölümü Kar ve Zararını Anlayın
Odalar Bölümü Kâr ve Zararını Anla kursu, muhasebe bilgisi veya geçmişi olmasa bile kâr ve zararı ve diğer mali tabloları nasıl okuyacağını öğrenmek isteyenler içindir. Oteller ayakta kalmak için gelir elde etmesi gereken işletmeler olduğundan, bu kurs finansal bilginizi geliştirmenize yardımcı olabilecek harika bir kaynaktır. Toplam 7 bölümden oluşan bu videolu kurs 3 saatte tamamlanabilmektedir. Makaleler, indirilebilir kaynaklar ve ödevler de paketin tamamına dahildir ve kursun sonunda bir bitirme sertifikası verilir.
Sertifika: Mevcut
- Maliyet: 11,99 ABD Doları (USD)
- Kapsam: Muhasebe ve finansal raporlama, odalar bölümü finansal ve işletme raporları, giderler, P&L
CourseMarks tarafından düzenlendi
Explore the course
10. Otel Kat Hizmetleri Denetimi
Uygun temizlik, otel yönetiminde en gerekli görevlerden biridir. Misafir deneyimlerinizin kalitesini sağlamak için otel genelinde uygun düzen ve temizlik sağlanmalıdır. Genellikle, özellikle hizmet yüksek puanlı bir otelden geliyorsa, konuklar odaların nasıl tutulduğu konusunda özeldir, bu nedenle uygun temizlik asla göz ardı edilemez. EdApp, odaları, banyoları ve koridorları teftiş ederken çalışanlarınız için bir rehber olarak 3 ders içeren bir Otel Kat Hizmetleri Teftiş kursu sunmaktadır. Günlük temizlik görevleri için bilgi ve bilgileri pekiştirmek için iyi bir tazeleme kursudur. Mikro-öğrenme yaklaşımları ile bilgi, daha iyi özümseme için ısırık boyutlarına bölünür. Çalışanlarınızın nerede olurlarsa olsunlar, istedikleri zaman kullanabilecekleri kullanışlı bir mobil platformdur.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Oda denetimi, banyo denetimi, koridor denetimi
11. Ağırlamada Temizlik ve Sanitasyon
EdApp'te de mevcut olan Hospitality'de Temizlik ve Sanitizing, özellikle temizlikçiler için tasarlanmış başka bir çevrimiçi otel işletmeciliği kursudur. Bu 5 bölümlük kurs, tuvalet temizliği, çok temas edilen alanlarda nokta dezenfeksiyonu gerçekleştirme yolları ve ayrıca eksiksiz temizlik prosedürleri ve bakımı hakkında bir ders içerir. Ayrıca yemek alanlarının ve lobiler, koridorlar, yürüyüş yolları ve bekleme odaları gibi ortak alanların uygun şekilde temizlenmesine yönelik en iyi uygulamaları da kapsar. Kursun sonunda hizmetçilerinizin anlayışlarını test etmek için oyunlaştırılmış bir sınav hazır. Doğru eğitimlerle güçlendirilen kusursuz temizlik hizmetleri sayesinde, misafirlerinizin tekrar gelmesini sağlayacak müşteri memnuniyetini artırabilirsiniz.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Tuvaletlerin, yemek alanlarının, ortak alanların bakımı, temizlik ile sanitasyonun farklılaştırılmasına ilişkin yönergeler
12. Ağırlama Yönetimine Giriş
Typsy'de mevcut olan Ağırlama Yönetimine Giriş programı, konaklama sektöründeki konaklama rolleri için yeni yöneticileri, rolleriyle birlikte gelen zorluklarla başa çıkmak için ihtiyaç duydukları bilgi ve becerilerle donatmak için tasarlanmıştır. Tüm kurs, alanında uzman bir restoran danışmanı olan Mike Ganino tarafından kolaylaştırılan 10 video dersine bölünmüştür. Bu kursta, yeni yöneticilerin konaklama endüstrisindeki yeni liderlik rollerine uyum sağlamasına yardımcı olacak ipuçlarını ve teknikleri paylaşıyor. Bu çevrimiçi otel yönetimi kursunun sonunda, çalışanlarınız ekibinize görevleri nasıl devredeceklerini, zorlu müşterilerle nasıl başa çıkacaklarını ve misafir hizmet standartlarını nasıl karşılayacaklarını öğrenecekler. Typsy'de ücretsiz bir plan olsa da, her ders reklamlarla birlikte gelir.
Sertifika: Mevcut
- Maliyet: En fazla 30 kurs için ücretsiz plan veya 70+ reklamsız kurs için 99,99 USD
- Kapsam: Görevleri önceliklendirmek ve devretmek, restoran personelinin hizmet standartlarını karşılamasını sağlamak, sarhoş misafir gibi zor müşterilerle uğraşmak, müşteri geri bildirimlerine yanıt vermek
13. Yemek Hizmetinde Sağlık ve Güvenlik
Alison tarafından hazırlanan Yemek Hizmetinde Sağlık ve Güvenlik kursu, konaklama endüstrisinde çok önemli bir unsur olan yemek hizmeti konusundaki en iyi uygulamaları güçlendirmeye yardımcı olur. Bu çevrimiçi otel işletmeciliği kursu, catering de dahil olmak üzere konaklama sektöründeki yiyecek ve içecek departmanının işlevlerini, operasyonlarını ve ilkelerini kapsar. Ayrıca, yemek işlemede güvenli uygulamalar ve mutfak operasyonlarında otel ziyafeti kazaları için önleyici tedbirler hakkında bir kılavuz içerir. Bu kurs otel personeli, şefler, garsonlar ve yemek koşucuları için mükemmeldir.
Kursun sonunda, öğrencileriniz bir değerlendirme testi ile bilgilerini ve anlayışlarını kontrol edebilirler. Başarılı bir kursun tamamlanması için en az yüzde 80 puan gereklidir. Kurs ücretsiz olarak sunulurken, resmi sertifikalar yalnızca satın alınabilir.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Mutfak tasarımı ve yerleşimi, yemek servisi operasyonlarında güvenli gıda işleme, yemek servisi operasyonlarında kazaların önlenmesi ve tedavisi
14. Otel Yönetimi 101
Universal Class'ta bulunan Otel Yönetimi 101, çalışanlarınıza bir otel veya tatil köyündeki çeşitli işlevleri etkin bir şekilde yönetme konusunda temel bilgiler verir. Bu çevrimiçi otel yönetimi kursu, konaklama endüstrisine genel bir bakışla başlar. Ayrıca bir otel yöneticisinin görevlerini ve temel becerilerini tartışır. Ayrıca otel rezervasyon yönetimi, otellerde çeşitli ödeme şekilleri ve misafir hizmetleri yönetimi konularında dersler içermektedir.
Dersler videolar ve ek makaleler aracılığıyla verilmektedir. Ayrıca, önemli bilgileri pekiştirmek ve bilgilerin kalıcılığını test etmek için her dersin sonunda ödevler ve sınavlar içerir. Öğrencilerin sertifika alabilmeleri için final notu olarak en az yüzde 70 olması gerekir. Kurs, kendi hızınızda öğrenme için tasarlanmıştır, ancak yalnızca satın alındıktan sonra 6 ay içinde.
Sertifika: Mevcut
- Maliyet: 50 USD (sertifikasız), 75 USD (sertifika ile)
- Kapsam: Konaklama endüstrisine genel bakış, konaklama yönetimi becerileri. kapıcı ve denetleyici rolleri, konaklama rezervasyonunun yönleri, misafir muhasebe uygulamaları, misafir hizmetlerini yönetme hakkında rehber
Universal Class tarafından düzenlendi
Explore the course
15. Misafirlerle Etkileşim
Typsy ayrıca, personelinizin etkileşimlerini geliştirmesine ve konuklarla güçlü bağlantılar kurmasına yardımcı olacak çevrimiçi bir otel yönetimi kursu olan Misafirle Etkileşim kursunu da sunar. Bu kurs, konuklarla etkileşim yoluyla güçlü bir izlenim oluşturmaya yönelik temel uygulamaları içerir. Ayrıca konukların ihtiyaçlarını, taleplerini ve sorunlarını değerlendirmede çeşitli teknikler sunar. Otel çalışanlarınızı misafirlerle etkileşim konusunda doğru bilgilerle donatarak, konuklarınız için anlamlı bir konaklama ve deneyim oluşturma konusunda proaktif hale gelirler.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Misafirlerle ilişki kurma, sözlü olmayan iletişim, aktif dinleme, misafirlerle çeşitli durumlarla ilgilenme
16. Konaklama Sektöründe Takım Çalışması
Konaklama Sektöründe Ekip Çalışması, otelinizdeki farklı işlevlerin birlikte daha verimli ve sorunsuz çalışmasına yardımcı olmak için EdApp tarafından sunulan çevrimiçi bir otel yönetimi kursudur. 4 mikro derse bölünmüş bu kurs, misafirperverlikte ekip çalışmasının önemi, pratikte ekip çalışmasının nasıl göründüğü, ekibinizle etkili iletişim ve gürültülü ortamlarda iletişim hakkında bilgi edinmenizi sağlar. Otellerde çalışan eğitiminde ekip çalışması en az önceliklerden biri olsa da, tüm departmanların misafirlere kaliteli hizmet sunmasına yardımcı olacak çalışan gelişiminin önemli bir yönüdür.
Sertifika: Mevcut
- Ücretsiz
- Kapsam: Otelcilikte ekip çalışmasının önemi, Uygulamada ekip çalışması, Ekiplerle etkili iletişim, Gürültülü ortamlarda iletişim