16大免费酒店管理课程
1.酒店和旅游业的顾客服务
为客人提供优质的客户服务是酒店管理中高度追求的事情。由于酒店业竞争激烈，一家酒店在其竞争对手中的优势在于对客户的服务质量。幸运的是，通过EdApp的酒店和旅游客户服务课程，您将了解到客户服务所需的技能以及在不同的客户服务情况下该如何做。本课程有3节课，将帮助您的员工刷新并提醒他们在与顾客打交道时应该做什么。课程内容简明扼要，信息量大，完成课程后可获得证书。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。客户服务技能，问候客人，回应投诉
2.编码：COVID
不同行业的日常运作由于COVID-19而被打乱，尤其是酒店业。自大流行病开始以来，在酒店管理方面的安全协议更加严格。EdApp的COVID-19酒店安全课程提供了一个很好的起点，可以了解更多关于在大流行病中的安全措施，从家政服务到客人服务。有5个课程，你可以按照自己的节奏学习，由于EdApp提倡微观学习，所以学习者更容易通过其互动式的点状课程吸收信息。完成课程后还会获得证书。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。COVID-19，家政服务，公共区域和客人服务，食品和饮料
3.收入管理的基本原理。收入战略的基石
为了保持酒店的运行，了解它应该如何创造收入是很重要的。在Coursera的《收入管理基础。Coursera的收入战略基石课程中，您将学习作为酒店管理的一部分的酒店运营成本。基于分析的技术也包括对消费者行为的预测，以制定销售策略。这是一个灵活的课程，可以在11小时内完成。读书和测验都会发下来，一旦完成，就会有一个可分享的证书供索取。
认证。有
- 费用。免费报名
- 范围。收入管理，细分，预测和预算，定价
4.酒店和旅游行业的人力资源管理
谈到服务企业，人力资本是必要的，毫无疑问，人力资源是酒店管理的一个重要职能。你的员工是你的资产，因为他们是能够确保你的客人有一个良好的体验的人。由edX开设的酒店和旅游行业的人力资源管理课程将教你涉及人力资源的不同概念和理论。这是一门由香港理工大学开设的课程，学制为8周，每周有6至8小时的课程。这也是一门教师指导的课程，非常适合处于中级管理职位的人。
认证。有
- 费用。免费，经核实的证书需加198美元（USD）。
- 范围。人力资源人员配置、组织文化、领导力和多样性、平等就业机会和管理员工流动、酒店业的国际人力资源管理、酒店业人力资源的未来趋势
5.宾客体验
优秀的客人体验是酒店员工集体努力的结果，应该永远是酒店管理的目标。这也是一个需要考虑的重要因素，因为它是使顾客回头的原因。反馈被认真对待，因为它是衡量一个酒店业绩的标准，它决定了他们的服务是否足够好，使客人有一个愉快的体验。EdApp有一个客人体验课程，可以帮助指导你的员工始终坚持良好的做法。这里有3个关于什么是好的服务的课程，以及一些丰富客人住宿的指针。像所有的EdApp课程一样，一旦完成了课程，就会有一个完成证书。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。良好的客人体验，个性化的客人体验，服务的一致性，管理问题
6.酒店管理业务
Skillshare的酒店管理操作是一个关于酒店操作的综合课程，涵盖了酒店管理的不同功能、理论和现实世界的应用。从酒店管理的基础知识到更高级的管理水平，本课程可以引导你了解你所需要知道的一切，以便开始学习。课程持续时间为1小时7分钟，9节课以视频形式讲授，可按自己的节奏学习。
认证。不提供
- 费用。免费开始
- 范围。行业细分、组织结构、前台、餐饮、家政、销售和营销、职业成功
7.酒店营销策略
酒店营销策略课程将让你深入了解如何提高入住率、优质服务、常客和良好的体验反馈。 本课程有4个模块，可在5小时内完成。还提供一篇文章，以及36个可下载的资源。最后，在参加完课程后，还提供了一份结业证书。
认证。有
- 费用：13.99美元（USD）
- 范围。酒店设计、酒店营销、预订、客人服务、客房、厨房和浴室的家政服务。
8.酒店管理
你的酒店管理责任的一部分包括处理食品服务和遵守食品安全标准。如果提供给客人的食物导致任何过敏反应或健康紧急情况，酒店可能会被要求承担损害赔偿。艾利森的修订版酒店管理--食品服务中的健康与安全课程将使你的员工更好地了解食品安全的基本原则和做法。相关的主题，如厨房安全和设计也包括在内，所以这是一个很好的课程，让你的员工获得有关餐饮服务健康和安全的知识。有4个模块，13个主题，可以在1个半小时到3个小时内完成。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。厨房设计和布局，餐饮业的安全食品处理，预防和处理餐饮业的事故
9.了解客房部的利润和损失
了解客房部盈亏课程是为那些想学习如何阅读盈亏和其他财务报表的人准备的，即使没有会计知识或背景。由于酒店是需要创造收入以维持生计的企业，本课程是一个伟大的资源，可以帮助提高你的财务知识。这个视频课程总共有7个部分，可以在3小时内完成。文章、可下载的资源和作业也包含在整个课程包中，课程结束时还会颁发一份完成证书。
认证。有
- 费用：11.99美元（USD）
- 范围。会计和财务报告，客房部的财务和运营报告，费用，损益。
10.酒店房务检查
适当的内务管理是酒店管理中最必要的任务之一。为了确保客人的体验质量，整个酒店必须保持适当的秩序和清洁。通常情况下，客人对房间的保持情况很讲究，尤其是当服务来自于高等级酒店时，所以适当的内务管理是绝对不能忽视的。EdApp提供了一个酒店内务检查课程，包括3个课程，作为员工检查房间、浴室和走廊时的指南。这是一个很好的复习课程，以加强日常房务工作的信息和知识。通过他们的微学习方法，信息被分解成一口大小，以便更好地吸收。它是一个方便的移动平台，你的员工可以随时随地使用。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。房间检查、浴室检查、走廊检查
11.酒店业的清洁和消毒
同样在EdApp中，《酒店业的清洁和消毒》是另一个专门为管家设计的在线酒店管理课程。这个由5个部分组成的课程包括关于洗手间卫生的课程，对高接触区域进行定点消毒的方法，还包括完整的清洁程序和维护。它还包括正确清洁餐饮区和公共区域的最佳做法，如大厅、走廊、走道和等候室。课程结束时准备了一个游戏化的测验，以测试你的管家们的理解。通过无懈可击的清洁服务和适当的培训，你可以提高客户满意度，使你的客人不断回来。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。洗手间、餐饮区、公共区域的服务准则，区分清洁和消毒。
12.酒店管理简介
在Typsy提供的《酒店管理概论》课程旨在为酒店业的新任经理人提供他们所需的知识和技能，以应对其角色所带来的挑战。整个课程分为10个视频课程，由Mike Ganino主持，他是一位在该领域有专长的餐饮顾问。在这个课程中，他分享了一些技巧和方法，以帮助新任经理适应他们在酒店业的新领导角色。在这个在线酒店管理课程结束时，你的员工将学会如何向你的团队分派任务，处理棘手的客户，并达到客人的服务标准。虽然Typsy上有一个免费计划，但每节课都有广告。
认证。有
- 费用。免费计划最多30个课程，或99.99美元购买70多个无广告课程
- 范围。 分清任务的轻重缓急，确保餐厅员工达到服务标准，处理难缠的顾客，如醉酒的客人，对顾客的反馈作出回应
13.食品服务中的健康和安全
艾利森的这门食品服务健康与安全课程有助于加强食品服务的最佳实践，这是酒店业的一个重要方面。这个在线酒店管理课程涵盖了酒店业中食品和饮料部门的功能、运作和原则，包括餐饮业。它还包括食品处理的安全实践指南，以及烹饪操作中酒店宴会事故的预防措施。该课程非常适合酒店工作人员，以及厨师、服务员和食品运行人员。
在课程结束时，你的学习者可以通过评估测试来检查他们的知识和理解。成功完成课程需要至少80%的分数。虽然该课程是免费提供的，但官方证书只能通过购买获得。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。 厨房设计和布局，餐饮业的安全食品处理，预防和处理餐饮业的事故
14.酒店管理101
酒店管理101》以环球班的形式提供给您的员工有效管理酒店或度假村的各种功能的基础知识。这个在线酒店管理课程从酒店业的概述开始。它进一步讨论了酒店经理的职责和基本技能。它还包括酒店预订管理方面的课程，酒店的各种支付方式，以及客人服务管理。
课程是通过视频和补充文章进行的。它还包括每节课结束时的作业和考试，以巩固关键信息并测试他们的知识保留情况。学习者需要有至少70%的最终成绩才能获得证书。该课程是为自学而设计的，但只能在购买后6个月内完成。
认证。有
- 费用：50美元（无认证），75美元（有认证）。
- 范围。 酒店业概述，酒店管理技能。指导礼宾和监督角色，住宿预订的各个方面，客人会计惯例，管理客人服务。
15.与客人互动
Typsy还提供与客人互动的课程，这是一个在线酒店管理课程，将帮助你的员工改善互动，并与客人建立强有力的联系。该课程包含通过与客人互动建立强烈印象的基本做法。它还提供了评估客人需求、要求和问题的各种技巧。通过让您的酒店员工掌握与客人互动的正确知识，他们会主动为您的客人提供有意义的住宿和体验。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。与客人建立融洽的关系，非语言沟通，积极倾听，与客人处理各种情况
16.酒店业的团队合作
酒店业的团队合作是由EdApp提供的在线酒店管理课程，以帮助您的酒店的不同职能部门更有效和无缝地合作。本课程分为4个微课，让您了解到团队合作在酒店业的重要性，团队合作在实践中的表现，与团队的有效沟通，以及在嘈杂环境中的沟通。虽然团队合作是酒店员工培训中最不重视的内容之一，但它是员工发展的一个重要方面，将有助于所有部门为客人提供优质服务。
认证。有
- 费用。免费
- 范围。团队合作在酒店业的重要性，实践中的团队合作，与团队的有效沟通，嘈杂环境中的沟通