Top 16 Gratis Hotel Management Cursussen
1. Gastenservice in Horeca en Toerisme
De gasten een uitstekende klantenservice bieden is iets wat in het hotelmanagement hoog in het vaandel staat. In de hotelbranche is de concurrentie groot en de kwaliteit van de service aan de klant is de belangrijkste troef van een hotel. Gelukkig leert u met de cursus Guest Service in Hospitality and Tourism van EdApp de vaardigheden die nodig zijn in de gastenservice en wat u moet doen in verschillende situaties. Er zijn 3 lessen in deze cursus die uw medewerkers zullen helpen opfrissen en herinneren aan wat te doen in de omgang met klanten. De lessen zijn beknopt en informatief en na afloop van de cursus is een certificaat beschikbaar.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Toepassingsgebied: Klantenservice vaardigheden, gasten begroeten, reageren op klachten
2. COVID
De dagelijkse activiteiten in verschillende sectoren zijn verstoord door COVID-19, vooral in de horeca. Sinds het begin van de pandemie zijn de veiligheidsprotocollen strenger geworden als het gaat om hotelmanagement. De cursus COVID-19 Veiligheid voor Hotels van EdApp biedt een goed startpunt om meer te leren over veiligheidsmaatregelen tijdens een pandemie, van housekeeping tot gastenservice. Er zijn 5 lessen die u in uw eigen tempo kunt volgen en aangezien EdApp microlearning promoot, is het makkelijker voor cursisten om informatie te absorberen met hun interactieve hapklare lessen. Na afloop van de cursus wordt ook een certificaat uitgereikt.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Toepassingsgebied: COVID-19, huishouding, openbare ruimten & gastendiensten, eten en drinken
3. De grondbeginselen van inkomstenbeheer: De hoeksteen van inkomstenstrategie
Om uw hotel draaiende te houden, is het belangrijk te begrijpen hoe het inkomsten moet genereren. In de Fundamentals of Revenue Management: The Cornerstone of Revenue Strategy cursus van Coursera, leer je de kosten van het runnen van een hotel als onderdeel van hotelmanagement. Analytics-gebaseerde technieken zijn ook inbegrepen voor de voorspelling van consumentengedrag om verkoopstrategieën te ontwikkelen. Dit is een flexibele cursus die in 11 uur kan worden afgerond. Lezingen en quizzen worden uitgedeeld en na voltooiing is een deelbaar certificaat beschikbaar om te claimen.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Schrijf je gratis in
- Scope: Inkomstenbeheer, segmentatie, prognose & budgettering, prijsstelling
4. Personeelsbeheer in de horeca- en toerismesector
Menselijk kapitaal is noodzakelijk als het gaat om dienstverlenende bedrijven en het lijdt geen twijfel dat human resources een belangrijke functie is in het hotelmanagement. Uw medewerkers zijn uw troef omdat zij degenen zijn die ervoor kunnen zorgen dat uw gasten een goede ervaring zullen hebben. De cursus Managing Human Resources in the Hospitality and Tourism Industry van edX leert je de verschillende concepten en theorieën over human resources. Het is een cursus van de Hong Kong Polytechnic University en de duur is 8 weken, met lessen van 6 tot 8 uur per week. Het is ook een instructeur-geleide cursus geweldig voor degenen in een intermediaire leidinggevende positie.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis, voeg $198 (USD) toe voor een geverifieerd certificaat
- Werkterreinen: Personeelsbeleid, organisatiecultuur, leiderschap en diversiteit, gelijke kansen op werk en personeelsverloop, internationaal personeelsbeleid in de horeca, toekomstige trends in personeelsbeleid in de horeca
5. Ervaringen van gasten
Uitstekende gastervaringen zijn het resultaat van de collectieve inspanning van het hotelpersoneel en moeten altijd het doel zijn van het hotelmanagement. Het is ook een belangrijke factor om in overweging te nemen aangezien het dat is wat een klant doet terugkeren. Feedback wordt serieus genomen want het is een maatstaf voor de prestaties van een hotel en het bepaalt of hun diensten goed genoeg zijn om de gasten een heerlijke ervaring te bezorgen. EdApp heeft een Guest Experiences cursus die uw medewerkers kan helpen om altijd goede praktijken te handhaven. Er zijn 3 lessen over wat een goede service is en een aantal tips om het verblijf van uw gasten te verrijken. Zoals alle EdApp cursussen is er een certificaat wanneer u klaar bent met de cursus.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Scope: Geweldige gast ervaringen, personaliseren van de gast ervaring, service met consistentie, het beheren van problemen
6. Hotelbeheer
Hotel Management Operations van Skillshare is een uitgebreide cursus over hotelactiviteiten en behandelt de verschillende functies, theorieën en real-world toepassingen van hotelmanagement. Van de grondbeginselen van gastvrijheid tot een meer geavanceerd managementniveau, kan deze cursus u door alles heen leiden wat u moet weten om aan de slag te gaan. Met een duur van 1 uur en 7 minuten, worden de 9 lessen geleverd in een video-formaat en kan worden genomen op uw eigen tempo.
Certificering: Niet beschikbaar
- Kosten: Begin gratis
- Scope: Industrie segmentatie, organisatorische structuur, front office, eten & drinken, huishouding, verkoop & marketing, carrière succes
7. Hotel Marketing Strategieën
De cursus Hotel Marketingstrategieën geeft u inzicht in hoe u de bezettingsgraad, kwaliteitsservice, vaste gasten en goede feedback over ervaringen kunt verhogen. Er zijn 4 modules in deze cursus die in 5 uur kunnen worden afgerond. Een artikel is ook voorzien, samen met 36 downloadbare bronnen. Tot slot wordt er een certificaat beschikbaar gesteld na het volgen van de cursus.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: $13.99 (USD)
- Toepassingsgebied: Hotelontwerp, hotelmarketing, boekingen, gastendiensten, huishouden van kamers, keuken en badkamer
8. Horeca
Tot de verantwoordelijkheden van uw hotelmanagement behoort ook de omgang met voedsel en de naleving van voedselveiligheidsnormen. Als het voedsel dat aan de gasten wordt geserveerd een allergische reactie of gezondheidscrisis veroorzaakt, kan het hotel aansprakelijk worden gesteld voor schade. Alison's herziene Hospitality Management - Health and Safety in Food Service cursus zal uw medewerkers een beter begrip geven van de basisprincipes en praktijken van voedselveiligheid. Gerelateerde onderwerpen zoals keukenveiligheid en -ontwerp komen ook aan bod, dus het is een goede cursus voor uw werknemers om kennis op te doen over gezondheid en veiligheid in de foodservice. Er zijn 4 modules, met 13 onderwerpen die in anderhalf tot drie uur kunnen worden afgerond.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Toepassingsgebied: Keukenontwerp en -indeling, veilig omgaan met voedsel in de bediening, voorkomen en behandelen van ongevallen in de bediening
9. Begrijp Rooms Division Winst & Verlies
De cursus Begrijp Kamers Divisie Winst & Verlies is voor diegenen die willen leren hoe winst & verlies en andere financiële overzichten te lezen, zelfs zonder boekhoudkundige kennis of achtergrond. Aangezien hotels bedrijven zijn die inkomsten moeten genereren om te kunnen blijven voortbestaan, is deze cursus een geweldige bron die kan helpen uw financiële kennis te verbeteren. Met een totaal van 7 secties, kan deze video cursus worden afgerond in 3 uur. Artikelen, downloadbare bronnen, en opdrachten zijn ook opgenomen in het hele pakket en een voltooiingscertificaat wordt afgegeven aan het einde van de cursus.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: $11.99 (USD)
- Scope: Boekhouding en financiële verslaglegging, financiële en operationele verslagen van de zalen, uitgaven, P&L
10. Inspectie van de hotelhuishouding
Een goede housekeeping is een van de meest noodzakelijke taken in het hotelmanagement. Om de kwaliteit van de gastenervaringen te waarborgen, moet in het hele hotel de orde en netheid worden gehandhaafd. Gasten zijn vaak kieskeurig over hoe de kamers worden gehouden, vooral als de service afkomstig is van een hoog aangeschreven hotel, dus een goede housekeeping kan nooit over het hoofd worden gezien. EdApp biedt een Hotel Housekeeping Inspection cursus, met 3 lessen als leidraad voor uw medewerkers bij het inspecteren van kamers, badkamers en gangen. Het is een goede opfriscursus om informatie en kennis voor de dagelijkse housekeeping taken te versterken. Met hun microlearning aanpak wordt informatie in hapklare brokken verdeeld voor een betere absorptie. Het is een handig mobiel platform dat uw medewerkers altijd en overal kunnen gebruiken.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Scope: Kamerinspectie, badkamerinspectie, ganginspectie
11. Reinigen en ontsmetten in de horeca
Cleaning and Sanitizing in Hospitality, ook beschikbaar in EdApp, is een andere online hotel management cursus speciaal ontworpen voor housekeepers. Deze 5-delige cursus omvat een les over toiletten sanitaire voorzieningen, manieren om spot-desinfectie uit te voeren op high-touch gebieden, en ook volledige schoonmaak procedures en onderhoud. De cursus behandelt ook best practices voor het goed schoonmaken van eetzalen en openbare ruimtes zoals lobby's, gangen, loopbruggen en wachtkamers. Aan het eind van de cursus is er een quiz met een spel om het begrip van uw huishoudelijk personeel te testen. Met een onberispelijke schoonmaakdienst, versterkt met de juiste training, kunt u de klanttevredenheid verhogen, zodat uw gasten terug blijven komen.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Toepassingsgebied: Richtlijnen voor het onderhoud van toiletten, eetzalen, openbare ruimtes, onderscheid tussen schoonmaken en ontsmetten.
12. Inleiding tot het Hospitality Management
Het programma Introduction to Hospitality Management, beschikbaar in Typsy, is ontworpen om nieuwe managers voor horecafuncties uit te rusten met de kennis en vaardigheden die ze nodig hebben om de uitdagingen die bij hun rol horen aan te kunnen. De gehele cursus is verdeeld in 10 videolessen gefaciliteerd door Mike Ganino, een restaurant consultant met expertise in het veld. In deze cursus deelt hij tips en technieken om nieuwe managers te helpen zich aan te passen aan hun nieuwe leiderschapsrol in de horeca. Tegen het einde van deze online hotel management cursus, zullen uw medewerkers leren hoe je taken te delegeren aan uw team, omgaan met moeilijke klanten, en voldoen aan de gast service normen. Typsy heeft een gratis abonnement, maar elke les wordt geleverd met advertenties.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis pakket voor maximaal 30 cursussen of $99,99 USD voor 70+ advertentievrije cursussen
- Werkterrein: Prioriteiten stellen en taken delegeren, ervoor zorgen dat het restaurantpersoneel aan de servicenormen voldoet, omgaan met moeilijke klanten, zoals dronken gasten, reageren op feedback van klanten
13. Gezondheid en veiligheid in de voedselvoorziening
Deze Health and Safety in Food Service cursus van Alison helpt bij het versterken van de beste praktijken op voedsel service, dat is een cruciaal aspect in de horeca. Deze online hotel management cursus behandelt de functies, operaties, en principes van de food and beverage-afdeling in de horeca, met inbegrip van catering. Het bevat ook een gids over veilige praktijken in de behandeling van voedsel, evenals preventieve maatregelen voor hotel banket ongevallen in culinaire operaties. Deze cursus is perfect voor hotelpersoneel, evenals chef-koks, obers, en voedsel lopers.
Aan het eind van de cursus kunnen uw cursisten hun kennis en begrip toetsen met een assessmenttest. Een minimumscore van 80 procent is vereist om de cursus met succes af te ronden. De cursus is gratis, maar officiële certificaten zijn alleen te koop.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Toepassingsgebied: Keukenontwerp en -indeling, veilig omgaan met voedsel in de bediening, voorkomen en behandelen van ongevallen in de bediening
14. Hotelbeheer 101
Beschikbaar in Universal Class, Hotel Management 101 geeft uw medewerkers basiskennis in het effectief beheren van verschillende functies in een hotel of resort. Deze online hotel management cursus begint met een overzicht van de horeca. Het bespreekt verder de taken en essentiële vaardigheden van een hotel manager. Het bevat ook lessen over aspecten van hotelreservering management, verschillende wijzen van betaling in hotels, en guest service management.
De lessen worden gegeven aan de hand van video's en aanvullende artikelen. Aan het eind van elke les zijn er opdrachten en examens om de belangrijkste informatie te versterken en de kennis te testen. Leerlingen moeten een minimum van 70 procent als eindcijfer halen om een certificaat te verdienen. De cursus is ontworpen om op eigen tempo te leren, maar alleen binnen 6 maanden na aankoop.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: $50 USD (zonder certificering), $75 USD (met certificering)
- Toepassingsgebied: Overzicht van de gastvrijheidsindustrie, gastvrijheidsmanagementvaardigheden. gids over conciërge- en toezichthoudende rollen, aspecten van logiesreservering, boekhoudpraktijken voor gasten, het beheren van gastendiensten
15. Interactie met gasten
Typsy biedt ook de cursus Interactie met gasten aan, een online hotelmanagementcursus die uw personeel zal helpen de interactie met gasten te verbeteren en een sterke band met gasten op te bouwen. Deze cursus bevat fundamentele oefeningen over het opbouwen van een sterke indruk door interacties met gasten. Het biedt ook verschillende technieken in het beoordelen van de behoeften, eisen en problemen van de gasten. Door het uitrusten van uw hotel medewerkers met de juiste kennis in de omgang met gasten, worden ze pro-actief in het maken van een zinvolle accommodatie en ervaring voor uw gasten.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Toepassingsgebied: Een goede verstandhouding met de gasten opbouwen, non-verbale communicatie, actief luisteren, omgaan met verschillende situaties met gasten
16. Teamwork in de Horeca
Teamwork in de Hospitality Industry is een online hotel management cursus aangeboden door EdApp om de verschillende functies in uw hotel efficiënter en naadloos te laten samenwerken. Verdeeld over 4 microlessen leert u in deze cursus over het belang van teamwork in hospitality, hoe teamwork er in de praktijk uitziet, effectieve communicatie met uw team, en communicatie in lawaaiige omgevingen. Hoewel teamwork een van de minste prioriteiten is in de opleiding van werknemers in hotels, is het een essentieel aspect van de ontwikkeling van werknemers dat alle afdelingen zal helpen een kwaliteitsservice te bieden aan de gasten.
Certificatie: Beschikbaar
- Kosten: Gratis
- Scope: Belang van teamwork in de horeca, Teamwork in de praktijk, Effectieve communicatie met teams, Communicatie in lawaaierige omgevingen