10个GMP培训课程
GMP培训课程#1 - 制造业的良好生产规范
EdApp提供其关于制造业良好生产规范的GMP培训课程，它将为您提供安全和成功的生产过程的基本信息。该课程非常适合入职培训或作为复习课程，它介绍了良好生产规范（GMP）系统，其中包括其定义、负责遵守的人员以及其重要性。它还讨论了如果不实行GMP，在工作场所可能发生的不同风险。为了更全面地了解，它讨论了GMP的10项原则，以帮助你正确遵守GMP标准。
由于制造业员工不能立即使用台式机，而且几乎没有足够的时间进行长时间的培训，EdApp使这一课程可以用于移动学习。这样一来，你就可以随时随地按照自己的节奏进行培训。
- 费用。免费
- 良好生产规范介绍
- 良好生产规范的原则
GMP培训课程#2 - 质量保证
在EdApp上，Errigal的质量保证课程为工人提供了质量检查、不合格报告、现场观察报告以及检查和测试计划的总体概述。这个GMP培训课程还解决了产品安装的最佳实践，以及标签、上传、完成和导出检查表的正确流程。这些审核员报告和检查员检查单是在制造和建筑等领域按照法定标准进行彻底的质量检查和记录所需要的。本课程还能帮助你确保每个工人都能正确遵守与你的质量体系相一致的GMP要求。
通过EdApp的用户友好型编写工具，您可以直接从课程库中导入该课程，并根据您组织的政策和品牌准则编辑其内容。你甚至可以通过该平台的人工智能翻译功能将整个课程翻译成100多种语言。
- 费用。免费
- 质量检查、ITP和SFS
- 上传和完成检查表
- 报告出口
GMP培训课程#3 - 质量管理简介
艾莉森的质量管理介绍课程非常适合你的GMP培训，它将使你对质量标准和最佳实践以及HACCP原则有更深入的了解。这个3小时的在线课程所涵盖的一些主题包括ISO 9000法规，六西格玛系统，危害分析，以及大小型企业日常运营的质量管理流程。你还将进一步了解不同的客户接受标准，其中包括性能、美学、特殊功能、安全性、可靠性、耐久性、感知质量和售后服务。
通过艾莉森的数字学习平台，学习者可以直接记下笔记，设置学习提醒，并全天候获得客户支持。这个课程也是免费提供的，但在你上课之前的广告会让人分心。
- 费用。免费计划，付费计划每月7.99欧元起。
- 质量管理简介
GMP培训课程#4 - 真空包装培训
食品标准局的真空包装培训课程将带领你了解最安全的真空包装过程、微生物安全问题和一些防止细菌污染的控制因素。它的课程分为四个模块，学习者可以根据他们先前的知识或兴趣，依次或有选择地学习。它首先介绍了不同的食品安全危害、问题和控制它们的方法，以及食源性肉毒杆菌。它还处理了控制肉毒杆菌的方法，以及来自供应链的其他食品安全问题。在完成该课程后，你可以期待一个后测，以检查你对该主题的理解程度。
- 费用。免费
- 真空包装的危害、问题和控制。
- 肉毒杆菌的流行病学
- 控制因素
- 执法问题，以及对执法官员的一般建议。
GMP培训课程#5 - 质量控制
EdApp的质量控制课程是专门为制造业的工人设计的，使他们对质量控制过程、质量保证和检查有更广泛的了解。它讲述了最初由David Garvin提出的质量的八个维度，这可以作为你的团队的战略分析和产品质量的框架。这些维度包括性能、特点、可靠性、一致性、耐久性、可维修性、美学和感知质量。你的制造工人还将学习ISO 9000标准注册和资格认证所需的过程验证和内部及外部审计程序。
为了使学习更有吸引力，EdApp在其课程中纳入了游戏化功能。这意味着课程中配备了游戏元素，以消除与培训有关的动力不足问题。
- 费用。免费
- 质量控制
- ISO 9000
- 保证
- 质量的尺度
GMP培训课程#6 - 食品运送和储存
同样在EdApp中，食品运送和储存课程提供了一个有用的指南，说明如何安全地运送和包装热的和冷的食品，而不使这些产品面临食品污染和变质的风险。通过这个GMP培训课程，学习者将能够确定需要注意的最重要的方面，以确保运送工作符合卫生标准。它还介绍了在接收交货时进行感官检查的分步指南，以及储存食品的最佳方式。这样一来，它们就能尽可能长时间地保持新鲜，不会被污染。
这个迷你培训课程还增强了游戏化功能和一些测验，使其对你的学习者来说更加有趣和有吸引力。如果你想在你的团队中培养友好的竞争，你也可以把它们与评分系统、排行榜和真正的奖品如咖啡券或折扣券结合起来。
- 费用。免费
- 食品运输和接收交付
- 感官检查
- 冷藏和干燥储存指南
GMP培训课程#7 - TACCP和VACCP培训课程
这个由Train4Academy提供的GMP培训课程可供食品制造、零售或餐饮业的任何工作人员学习，无论他们是负责烹饪、生产还是储存食品。本课程有助于发展有关威胁评估关键控制点（TACCP）和脆弱性评估与关键控制点（VACCP）概念的基础知识。为了更全面地了解，它讨论了它们在保护公众免受恶意和意识形态驱动的食品污染或供应中断方面的重要作用。它还介绍了如何正确实施TACCP评估的六个实际步骤，以及在保证他们所提供的食品和饮料的安全方面的安全管理程序。该课程可在任何设备上访问，并在成功完成课程后颁发官方证书。
- 费用：每人25.00英镑 + 增值税
- TACCP和VACCP之间的区别
- TACCP和VACCP的重要性
- 实施TACCP评估
GMP培训课程#8 - 食品制造商的食品安全和卫生设施
由宾夕法尼亚州立大学食品科学系的Luke LaBorde博士制定的《食品制造商的食品安全与卫生》安全计划概述了商业食品生产商应该知道的基于科学的食品安全和卫生做法。它涵盖了食品安全和卫生计划的重要性，食品加工中的潜在危险，以及个人卫生习惯。它还详细介绍了卫生设备的基本原理和控制食品污染的方法。由于本课程优先采用 独立学习 的方式，学习者可以按照自己的节奏自由学习。
- 费用：419美元
- 食品安全和卫生的原则
- 保持产品安全的方法
- 食品加工厂的危险
- 避免食品污染
GMP培训课程#9 - 储存和处理设备
作为你的GMP培训的一个理想部分，EdApp的存储和处理设备课程将帮助你认识和理解用于存储和处理产品库存和原材料的不同设备。本课程首先介绍了自动存储和检索系统（AS/RS），包括其用途和类型。然后讨论材料处理和材料处理设备（MHE），这将指导学习者在整个制造和分销过程中正确保护、控制和移动库存。它还包括一个关于对各种MHE（如托盘、货架、输送机等）进行纠正措施和预防性维护的最佳做法的课程。最后，它带领学习者了解库存处理设备的安全使用，以减少工作场所的任何危险事件。
- 费用。免费
- 自动存储和检索系统（AS/RS）。
- 材料处理设备
- 储存和处理设备维护
- 设备使用安全
GMP培训课程#10 - 过敏原意识（用于生产）。
EdApp的过敏原意识（制造业）课程主要是帮助工人在生产线上减少过敏反应的风险。本课程通过解决成人中常见的过敏原和过敏症来培养过敏原意识。然后，它特别列出了常见的过敏反应，包括严重的过敏反应，如过敏性休克和乳糜泻。由于前面的课程讨论了过敏原的威胁，它包括了关于过敏原控制和风险管理的课程，强调了控制和管理过敏原的重要性以及执行的具体技巧。
- 费用。免费
- 过敏源意识介绍
- 过敏反应、过敏性休克和乳糜泻
- 过敏源控制和风险管理