10 cursos de treinamento GMP
Curso de Treinamento GMP #1 - Boas Práticas de Fabricação para a Indústria de Fabricação
A EdApp oferece seu curso de treinamento GMP sobre Boas Práticas de Fabricação para a Indústria de Fabricação, que lhe fornecerá as informações essenciais para um processo de fabricação seguro e bem-sucedido. Perfeito para o onboarding ou como um curso de atualização, introduz o sistema de Boas Práticas de Fabricação (BPF), que cobre sua definição, as pessoas responsáveis pela conformidade e sua importância. Ele também aborda os diferentes riscos que podem ocorrer no local de trabalho se as BPF não forem praticadas. Para um entendimento mais abrangente, ele discute os 10 princípios das BPF para ajudá-lo com o cumprimento adequado das normas de BPF.
Como os funcionários da fábrica não têm acesso imediato aos desktops e mal têm tempo suficiente para longas sessões de treinamento, a EdApp torna este curso acessível para o aprendizado móvel. Desta forma, você pode fazer seu treinamento em seu próprio ritmo, a qualquer hora e em qualquer lugar.
- Custo: Grátis
- Introdução às Boas Práticas de Fabricação
- Princípios de Boas Práticas de Fabricação
Curso de Treinamento GMP #2 - Garantia de Qualidade
Hospedado na EdApp, o curso de Garantia de Qualidade da Errigal fornece aos trabalhadores uma visão geral das verificações de qualidade, relatórios de não conformidade, relatórios de observação do local e planos de inspeção e teste. Este curso de treinamento GMP também aborda as melhores práticas para instalação de produtos e processos adequados para etiquetar, carregar, completar e exportar listas de verificação. Estes relatórios de auditores e listas de verificação de inspetores são necessários para uma inspeção completa da qualidade e manutenção de registros de acordo com os padrões legais em campos tais como fabricação e construção. Este curso também ajuda a garantir que cada trabalhador esteja cumprindo corretamente os requisitos de BPF alinhados com seu sistema de qualidade.
Com a ferramenta de autoria fácil de usar da EdApp, você pode importar este curso diretamente da biblioteca do curso e editar seu conteúdo de acordo com a política de sua organização e as diretrizes de marca. Você pode até mesmo traduzir o curso inteiro para mais de 100 idiomas através do recurso de tradução de IA da plataforma.
- Custo: Grátis
- Controles de qualidade, ITP & SFS
- Carregamento e preenchimento de listas de verificação
- Relatório de exportação
Curso de Treinamento GMP #3 - Introdução à Gestão da Qualidade
Perfeito para seu treinamento GMP, o curso de Introdução à Gestão da Qualidade da Alison desenvolverá uma compreensão mais profunda dos padrões de qualidade e melhores práticas, assim como dos princípios HACCP. Alguns dos tópicos abordados neste curso on-line de 3 horas incluem os regulamentos ISO 9000, o sistema seis sigma, análise de risco e processos de gerenciamento de qualidade para as operações do dia-a-dia de pequenas e grandes empresas. Você também aprenderá mais sobre os diferentes critérios de aceitação do cliente, que incluem desempenho, estética, características especiais, segurança, confiabilidade, durabilidade, qualidade percebida e serviço após a venda.
Através da plataforma digital de aprendizagem da Alison, os alunos podem tomar notas diretamente, definir lembretes de estudo e acessar o suporte ao cliente 24 horas por dia. Este curso também é disponibilizado gratuitamente, mas os anúncios antes que você possa tirar sua aula podem ser uma distração.
- Custo: Plano gratuito, Planos pagos a partir de 7,99 EUR por mês
- Introdução à Gestão da Qualidade
Curso de Treinamento GMP #4 - Treinamento em Embalagem a Vácuo
O curso de Treinamento em Embalagem a Vácuo da Food Standards Agency o conduz através dos processos de embalagem a vácuo mais seguros, questões de segurança microbiológica e alguns fatores de controle para evitar a contaminação por bactérias. Suas aulas são divididas em quatro módulos, que os alunos podem realizar de forma sequencial ou seletiva, dependendo de seu conhecimento ou interesse prévio. Primeiro apresenta os diferentes perigos, questões e formas de controle da segurança alimentar, bem como o botulismo alimentar. Também aborda as maneiras de controlar o organismo Clostridium Botulinum, e outras questões de segurança alimentar da cadeia de fornecimento. Após completar o curso, você pode esperar um pós-teste para verificar seu nível de compreensão deste tópico.
- Custo: Grátis
- Perigos, problemas e controle sobre embalagens a vácuo,
- Epidemiologia do Clostridium botulinum
- Fatores de controle
- Questões de aplicação da lei e conselhos gerais para os agentes de aplicação da lei.
Criado pela Food Standards Agency
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Curso de Treinamento GMP #5 - Controle de Qualidade
O curso de Controle de Qualidade da EdApp é projetado especificamente para trabalhadores da indústria de manufatura, dando-lhes uma compreensão mais ampla dos processos de controle de qualidade, garantia de qualidade e inspeções. Ele passa em revista as oito dimensões de qualidade que foram originalmente conceituadas por David Garvin, que podem servir como a estrutura de sua equipe para análise estratégica e qualidade do produto. Estas dimensões incluem desempenho, características, confiabilidade, conformidade, durabilidade, capacidade de serviço, estética e qualidade percebida. Seus trabalhadores de fabricação também aprenderão sobre validação de processos e procedimentos de auditoria interna e externa que são necessários para o registro e qualificação da norma ISO 9000.
Para tornar o aprendizado mais envolvente, a EdApp incorpora recursos de gamificação em suas lições. Isto significa que as lições são equipadas com elementos de jogo para combater a falta de motivação associada ao treinamento.
- Custo: Grátis
- Controle de Qualidade
- ISO 9000
- Garantia
- Dimensões da Qualidade
Curso de Treinamento GMP #6 - Entrega e Armazenamento de Alimentos
Também disponível na EdApp, o curso de Entrega e Armazenamento de Alimentos fornece um guia útil sobre como transportar e embalar alimentos quentes e frios com segurança, sem arriscar estes produtos à contaminação e deterioração dos alimentos. Com este curso de treinamento GMP, os alunos serão capazes de identificar os aspectos mais importantes a serem observados para garantir que a entrega seja feita em conformidade com as normas de higiene. Ele também apresenta um guia passo-a-passo sobre a realização de uma verificação sensorial ao receber as entregas e a melhor maneira de armazenar os alimentos. Desta forma, eles permanecem frescos o máximo de tempo possível e não ficam contaminados.
Este mini curso de treinamento também é aprimorado com recursos de gamificação e alguns questionários para torná-lo mais divertido e envolvente para seus alunos. Se você quiser promover uma competição amigável entre sua equipe, você também pode combiná-los com um sistema de pontuação, quadros de líderes e prêmios reais como vales-café ou cupons de desconto.
- Custo: Grátis
- Transporte e recebimento de alimentos
- Controles sensoriais
- Diretrizes para armazenagem a frio e a seco
Curso de Treinamento GMP #7 - Curso de Treinamento TACCP & VACCP
Este curso de treinamento GMP por Train4Academy pode ser realizado por qualquer trabalhador na fabricação de alimentos, varejo ou catering, seja ele encarregado de cozinhar, produzir ou armazenar produtos alimentícios. Este curso ajuda a desenvolver o conhecimento fundamental sobre os conceitos de Avaliação de Ameaças e Pontos Críticos de Controle (TACCP) e Avaliação de Vulnerabilidade e Pontos Críticos de Controle (VACCP). Para um entendimento mais abrangente, ele discute seus papéis vitais na proteção do público contra contaminação de alimentos maliciosos e ideologicamente motivados ou interrupção do fornecimento. Também apresenta as seis etapas práticas sobre como implementar adequadamente uma avaliação TACCP, e procedimentos de gerenciamento de segurança para garantir a segurança dos alimentos e bebidas que estão servindo. Este curso é tornado acessível em qualquer dispositivo e emite um certificado oficial após a conclusão bem sucedida do curso.
- Custo: £25,00 +IVA por pessoa
- Diferença entre TACCP e VACCP
- Importância dos TACCP e VACCP
- Implementando uma avaliação TACCP
Curso de Treinamento GMP #8 - Segurança Alimentar e Saneamento para Fabricantes de Alimentos
Desenvolvido pelo Dr. Luke LaBorde do Departamento de Ciência Alimentar do Penn State, o programa de Segurança Alimentar e Saneamento para Fabricantes de Alimentos delineia práticas de segurança alimentar e sanitárias de base científica que os produtores comerciais de alimentos devem conhecer. Ele cobre a importância de um programa de segurança e saneamento alimentar, perigos potenciais no processamento de alimentos, e práticas de higiene pessoal. Também entra em detalhes sobre os fundamentos dos equipamentos sanitários e formas de controlar a contaminação de produtos alimentícios. Como este curso prioriza uma abordagem de estudo independente, os alunos são livres para aprender em seu próprio ritmo.
- Custo: $419 USD
- Princípios de segurança alimentar e saneamento
- Métodos para manter os produtos seguros
- Perigos em uma fábrica de processamento de alimentos
- Evitando a contaminação de alimentos
Criado pela Penn State University
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Curso de Treinamento GMP #9 - Armazenamento e Manuseio de Equipamentos
Como parte ideal de seu treinamento GMP, o curso de Armazenamento e Manuseio de Equipamentos EdApp o ajudará a reconhecer e entender os diferentes equipamentos para armazenamento e manuseio de estoques de produtos e matérias primas. Este curso começa com uma introdução ao Automated Storage and Retrieval Systems (AS/RS), incluindo seus usos e seus tipos. Em seguida, discute o manuseio de materiais e Equipamentos de Manuseio de Materiais (MHE) que orientarão os alunos na proteção, controle e movimentação adequada de estoques durante todo o processo de fabricação e distribuição. Também inclui uma lição sobre as melhores práticas para conduzir ações corretivas e manutenção preventiva de vários MHE, tais como paletes, racks, transportadores, e muito mais. Finalmente, leva os alunos através do uso seguro de equipamentos de manuseio de estoque para mitigar quaisquer incidentes perigosos no local de trabalho.
- Custo: Grátis
- Sistemas automatizados de armazenamento e recuperação (AS/RS)
- Equipamentos de manuseio de materiais
- Manutenção de equipamentos de armazenamento e manuseio
- Segurança no uso do equipamento
Curso de Treinamento GMP #10 - Conscientização sobre Alergênios (para Manufatura)
O curso Allergen Awareness (para Manufatura) da EdApp concentra-se em ajudar os trabalhadores a mitigar os riscos de reações alérgicas nas linhas de produção. Este curso desenvolve a conscientização dos alergênicos, combatendo os alergênicos comuns e as alergias entre adultos. Em seguida, ele lista especificamente as reações alérgicas comuns, incluindo as graves, como a anafilaxia e a doença celíaca. Como as lições anteriores discutem as ameaças dos alergênios, ele inclui uma lição sobre controle de alergênios e gerenciamento de riscos, destacando a importância do controle e gerenciamento de alergênios e técnicas específicas na sua execução.
- Custo: Grátis
- Introdução à conscientização dos alergênicos
- Reações alérgicas, anafilaxia e doença celíaca
- Controle de alergênios e gestão de riscos