EdApp by SafetyCulture

Топ-16 бесплатных курсов по гостиничному менеджменту

10 лучших курсов по гостиничному менеджменту
Last published: 17th April 2023
Курс гостиничного менеджмента - обслуживание гостей в сфере гостеприимства и туризма в EdApp

1. Обслуживание гостей в гостеприимстве и туризме

Предоставление гостям отличного обслуживания клиентов - это то, к чему очень стремятся в гостиничном менеджменте. Поскольку гостиничный бизнес является высококонкурентным, преимущество отеля среди конкурентов заключается в качестве обслуживания клиентов. К счастью, с помощью курса EdApp Обслуживание гостей в гостиничном бизнесе и туризме вы узнаете о навыках, необходимых для обслуживания гостей, и о том, что делать в различных ситуациях, связанных с обслуживанием клиентов. В этом курсе 3 урока, которые помогут вашим сотрудникам освежить и напомнить о том, что нужно делать при общении с клиентами. Уроки лаконичны и информативны, а по окончании курса можно получить сертификат.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Сфера деятельности: Навыки обслуживания клиентов, приветствие гостей, реагирование на жалобы

Создано компанией EdApp

Explore the course
Курс по управлению гостиничным хозяйством - COVID-19 Безопасность для гостиниц от EdApp

2. COVID

Из-за COVID-19 нарушилась повседневная деятельность в различных отраслях, особенно в гостиничном бизнесе. С начала пандемии протоколы безопасности стали более строгими, когда речь идет об управлении гостиницами. Курс COVID-19 Safety for Hotels от EdApp является хорошей отправной точкой, чтобы узнать больше о мерах безопасности в условиях пандемии, от уборки помещений до обслуживания гостей. Курс состоит из 5 уроков, которые вы можете проходить в своем собственном темпе, а поскольку EdApp пропагандирует микрообучение, учащимся легче усваивать информацию с помощью интерактивных уроков, состоящих из кусочков. По окончании курса также выдаются сертификаты.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Область применения: COVID-19, уборка помещений, общественных зон и обслуживание гостей, еда и напитки

Создано компанией EdApp

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - Coursera's The Fundamentals of Revenue Management: Краеугольный камень стратегии управления доходами

3. Основы управления доходами: Краеугольный камень стратегии управления доходами

Чтобы ваш отель продолжал работать, важно понимать, как он должен генерировать доход. В курсе Основы управления доходами: The Cornerstone of Revenue Strategy от Coursera, вы узнаете о расходах на содержание отеля в рамках гостиничного менеджмента. Также включены методы, основанные на аналитике, для прогнозирования поведения потребителей с целью разработки стратегий продаж. Это гибкий курс, который можно пройти за 11 часов. Выдаются задания для чтения и викторины, а по окончании курса можно получить сертификат, который можно использовать для предъявления претензий.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Записаться бесплатно
  • Сфера деятельности: Управление доходами, сегментация, прогнозирование и бюджетирование, ценообразование

Создано Coursera

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма от edX

4. Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма

Человеческий капитал необходим, когда речь идет о предприятиях сферы услуг, и нет сомнений, что человеческие ресурсы являются важной функцией в управлении отелем. Ваши сотрудники - это ваш актив, потому что именно они могут гарантировать, что ваши гости получат хороший опыт. Курс Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма от edX научит вас различным концепциям и теориям, связанным с человеческими ресурсами. Это курс Гонконгского политехнического университета, его продолжительность - 8 недель, с 6-8-часовыми занятиями в неделю. Это также курс под руководством преподавателя, который отлично подходит для тех, кто занимает промежуточную управленческую должность.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно, добавьте $198 (USD) за подтвержденный сертификат
  • Сфера деятельности: Кадровое обеспечение, организационная культура, лидерство и многообразие, равные возможности трудоустройства и управление текучестью кадров, международное управление человеческими ресурсами в гостеприимстве, будущие тенденции развития человеческих ресурсов в гостеприимстве.

Создано edX

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - EdApp's Guest Experiences

5. Опыт гостей

Отличные впечатления гостей - это результат коллективных усилий персонала отеля, и они всегда должны быть целью руководства отеля. Это также важный фактор, который необходимо принимать во внимание, поскольку именно он заставляет клиента возвращаться. К отзывам относятся серьезно, поскольку они являются мерилом эффективности работы отеля и определяют, достаточно ли хороши его услуги, чтобы гости получили восхитительные впечатления. В EdApp есть курс Опыт работы с гостями, который может помочь вашим сотрудникам всегда придерживаться передового опыта. В курсе есть 3 урока о том, что такое хорошее обслуживание, и несколько советов по улучшению пребывания ваших гостей. Как и все курсы EdApp, по окончании курса выдается сертификат о прохождении.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Сфера деятельности: Отличные впечатления гостей, персонализация впечатлений гостей, последовательное обслуживание, управление проблемами

Создано компанией EdApp

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - Skillshare's Guest Experiences

6. Операции по управлению гостиницей

Курс Управление гостиничным хозяйством от Skillshare - это комплексный курс по гостиничному хозяйству, охватывающий различные функции, теории и реальное применение гостиничного хозяйства. От основ гостеприимства до более продвинутого управленческого уровня, этот курс расскажет вам обо всем, что необходимо знать для начала работы. Продолжительность курса составляет 1 час 7 минут, 9 уроков представлены в видеоформате и могут быть пройдены в вашем собственном темпе.

Сертификация: Нет в наличии

  • Стоимость: Начните бесплатно
  • Сфера деятельности: Сегментация отрасли, организационная структура, фронт-офис, питание и напитки, ведение домашнего хозяйства, продажи и маркетинг, карьерный успех

Создано компанией Skillshare

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - Стратегии гостиничного маркетинга от Udemy

7. Стратегии гостиничного маркетинга

Курс Стратегии гостиничного маркетинга даст вам представление о том, как можно увеличить заполняемость отеля, качество обслуживания, постоянных клиентов и отзывы о хорошем опыте. В этом курсе 4 модуля, которые можно пройти за 5 часов. Также предоставляется статья и 36 ресурсов для скачивания. Наконец, после прохождения курса вы получите сертификат о его завершении.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: $13.99 (USD)
  • Сфера деятельности: Дизайн гостиницы, маркетинг гостиницы, бронирование, обслуживание гостей, уборка номеров, кухни и ванной комнаты

Создано компанией Udemy

Explore the course
Курс гостиничного менеджмента - Alison's Hospitality Management - Health and Safety in Food Service - Revised

8. Управление гостеприимством

Часть ваших обязанностей по управлению гостиницей включает в себя организацию питания и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов. Если пища, поданная гостям, вызовет аллергическую реакцию или чрезвычайную ситуацию со здоровьем, отель может быть привлечен к ответственности за нанесенный ущерб. Пересмотренный курс Alison Управление гостиничным хозяйством - здоровье и безопасность в сфере общественного питания даст вашим сотрудникам лучшее понимание основных принципов и практики безопасности пищевых продуктов. Также рассматриваются смежные темы, такие как безопасность и дизайн кухни, так что это хороший курс для ваших сотрудников, чтобы получить знания о здоровье и безопасности в сфере общественного питания. Курс состоит из 4 модулей, включающих 13 тем, которые можно пройти за полтора-три часа.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Сфера деятельности: Проектирование и планировка кухни, безопасное обращение с продуктами питания на предприятиях общественного питания, предотвращение и лечение несчастных случаев на предприятиях общественного питания

Создано Элисон

Explore the course
Курс по управлению гостиницей - CourseMarks' Понимание прибыли и убытков отдела по работе с номерами

9. Понять прибыль и убытки отдела помещений

Курс Понять прибыль и убытки номерного фонда предназначен для тех, кто хочет научиться читать отчеты о прибылях и убытках и другие финансовые отчеты, даже не имея бухгалтерских знаний или опыта. Поскольку отели - это бизнес, который должен приносить доход, чтобы оставаться на плаву, этот курс - отличный ресурс, который поможет улучшить ваши финансовые знания. Этот видеокурс, состоящий из 7 разделов, можно пройти за 3 часа. Статьи, загружаемые ресурсы и задания также включены в полный пакет, а по окончании курса выдается сертификат о прохождении.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: $11.99 (USD)
  • Сфера деятельности: Бухгалтерская и финансовая отчетность, финансовые и операционные отчеты подразделений, расходы, P&L

Создано CourseMarks

Explore the course
Курс Управление гостиничным хозяйством - Инспекция гостиничного хозяйства EdApp

10. Инспекция гостиничного хозяйства

Надлежащая уборка помещений - одна из самых необходимых задач в управлении гостиницей. Для обеспечения качества обслуживания гостей необходимо поддерживать надлежащий порядок и чистоту во всем отеле. Часто гости обращают особое внимание на то, как содержатся номера, особенно если услуги предоставляются отелем с высоким рейтингом, поэтому надлежащее ведение домашнего хозяйства никогда не может быть упущено из виду. EdApp предлагает курс Инспекция гостиничного хозяйства с 3 уроками в качестве руководства для ваших сотрудников при проверке номеров, ванных комнат и коридоров. Это хороший курс повышения квалификации для закрепления информации и знаний для ежедневных задач по уборке помещений. Благодаря подходу микрообучения информация разбивается на кусочки для лучшего усвоения. Это удобная мобильная платформа, которую ваши сотрудники могут использовать, где бы они ни находились, в любое время.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Область применения: Осмотр помещений, осмотр ванных комнат, осмотр коридоров

Создано компанией EdApp

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - Уборка и дезинфекция в гостиничном бизнесе от EdApp

11. Уборка и дезинфекция в гостиничном бизнесе

Также доступный в EdApp, Уборка и дезинфекция в гостеприимстве - это еще один онлайн-курс по управлению отелем, специально разработанный для домработниц. Этот курс, состоящий из 5 частей, включает урок по санитарии уборных, способы проведения точечной дезинфекции в зонах повышенного внимания, а также процедуры полной уборки и обслуживания. Он также охватывает передовые методы надлежащей уборки столовых и общественных зон, таких как вестибюли, коридоры, пешеходные дорожки и залы ожидания. В конце курса предлагается геймифицированная викторина для проверки понимания ваших домработниц. Благодаря безупречной уборке, подкрепленной надлежащим обучением, вы сможете повысить уровень удовлетворенности клиентов, что заставит ваших гостей возвращаться.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Область применения: Руководство по обслуживанию уборных, столовых, общественных помещений, разграничение уборки и дезинфекции.

Создано компанией EdApp

Explore the course
Курс гостиничного менеджмента - Введение в гостиничный менеджмент от Typsy

12. Введение в менеджмент гостеприимства

Программа Введение в управление гостиничным бизнесом, доступная в Тайпси, разработана для того, чтобы вооружить новых менеджеров, занимающих должности в гостиничном бизнесе, знаниями и навыками, необходимыми для решения задач, связанных с их ролью. Весь курс разделен на 10 видеоуроков, которые проводит Майк Ганино, консультант по ресторанному бизнесу с опытом работы в данной области. В этом курсе он делится советами и методами, которые помогут новым менеджерам адаптироваться к их новой роли руководителя в индустрии гостеприимства. К концу этого онлайн-курса по управлению гостиницей ваши сотрудники научатся делегировать задачи своей команде, справляться с трудными клиентами и соблюдать стандарты обслуживания гостей. Хотя на Typsy есть бесплатный план, каждый урок сопровождается рекламой.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатный план для максимум 30 курсов или $99,99 USD для 70+ курсов без рекламы
  • Сфера деятельности: Определение приоритетов и делегирование задач, обеспечение соответствия персонала ресторана стандартам обслуживания, работа с трудными клиентами, такими как нетрезвые гости, реагирование на отзывы клиентов

Создано Typsy

Explore the course
Курс гостиничного менеджмента - Здоровье и безопасность в сфере общественного питания от Элисон

13. Здоровье и безопасность в сфере общественного питания

Этот курс Здоровье и безопасность в сфере общественного питания от Alison помогает укрепить передовой опыт в сфере общественного питания, который является важнейшим аспектом в индустрии гостеприимства. Этот онлайн-курс по гостиничному менеджменту охватывает функции, операции и принципы работы отдела продуктов питания и напитков в гостиничном бизнесе, включая кейтеринг. Он также включает в себя руководство по безопасной практике обращения с продуктами питания, а также меры профилактики несчастных случаев на банкетах в кулинарных операциях. Этот курс идеально подходит для персонала гостиниц, а также поваров, официантов и разносчиков блюд.

К концу курса ваши ученики могут проверить свои знания и понимание с помощью оценочного теста. Для успешного завершения курса необходимо набрать не менее 80 процентов. Хотя курс доступен бесплатно, официальные сертификаты можно приобрести.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Сфера деятельности: Проектирование и планировка кухни, безопасное обращение с продуктами питания на предприятиях общественного питания, предотвращение и лечение несчастных случаев на предприятиях общественного питания

Создано Элисон

Explore the course
Курс гостиничного менеджмента Универсальный класс Гостиничный менеджмент 101

14. Гостиничный менеджмент 101

Доступный в Universal Class, курс Hotel Management 101 дает вашим сотрудникам базовые знания по эффективному управлению различными функциями в отеле или курорте. Этот онлайн-курс по гостиничному менеджменту начинается с обзора индустрии гостеприимства. Далее обсуждаются обязанности и основные навыки менеджера отеля. Он также включает в себя уроки по аспектам управления бронированием гостиниц, различным способам оплаты в гостиницах и управлению обслуживанием гостей.

Уроки проводятся с помощью видеоматериалов и дополнительных статей. Кроме того, в конце каждого урока предусмотрены задания и экзамены для закрепления ключевой информации и проверки усвоения знаний. Для получения сертификата учащиеся должны набрать минимум 70 процентов в качестве итоговой оценки. Курс предназначен для самостоятельного изучения, но только в течение 6 месяцев после покупки.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: $50 USD (без сертификации), $75 USD (с сертификацией)
  • Область применения: Обзор индустрии гостеприимства, навыки управления гостеприимством. руководство по функциям консьержа и супервайзера, аспекты бронирования жилья, практика учета гостей, управление обслуживанием гостей.

Создано компанией Universal Class

Explore the course
Курс по управлению гостиницей - Взаимодействие с гостями от Typsy

15. Взаимодействие с гостями

Typsy также предлагает курс Взаимодействие с гостями - это онлайн-курс по управлению гостиницей, который поможет вашему персоналу улучшить взаимодействие и установить прочные связи с гостями. Этот курс содержит основополагающие практики по созданию сильного впечатления посредством взаимодействия с гостями. Он также предлагает различные методы оценки потребностей, запросов и проблем гостей. Вооружив сотрудников вашего отеля необходимыми знаниями по взаимодействию с гостями, они станут активными в создании значимого размещения и опыта для ваших гостей.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Сфера деятельности: Установление раппорта с гостями, невербальное общение, активное слушание, решение различных ситуаций с гостями

Создано Typsy

Explore the course
Курс по гостиничному менеджменту - Командная работа в индустрии гостеприимства от EdApp

16. Командная работа в индустрии гостеприимства

Командная работа в индустрии гостеприимства - это онлайн-курс по гостиничному менеджменту, предлагаемый EdApp, который поможет различным функциям в вашем отеле работать вместе более эффективно и слаженно. Разделенный на 4 микроурока, этот курс позволит вам узнать о важности командной работы в гостиничном бизнесе, о том, как выглядит командная работа на практике, об эффективном общении с вашей командой и об общении в шумной обстановке. Хотя командная работа является одним из наименее приоритетных направлений в обучении сотрудников в гостиницах, это важный аспект развития сотрудников, который поможет всем отделам обеспечить качественное обслуживание гостей.

Сертификация: Доступно

  • Стоимость: Бесплатно
  • Область применения: Важность командной работы в гостеприимстве, Командная работа на практике, Эффективное общение в команде, Общение в шумной обстановке

Создано компанией EdApp

Explore the course

EdApp is easy to use and free for you and your team. No credit card required.

or book a demo with us today